La Fenice — Уголок Италии в солнечной Варне

IMG_0328В старом центре Варны, по адресу ул. Мусала,9, по диагонали от Cоциальной Чайной, открылся замечательный магазин итальянских продуктов «La Fenice». Главное внимание здесь уделяется сырам, а другие продукты уже идут как дополнение. Сыры производят в Болгарии, в области Русе по итальянским рецептам и соблюдая все технологии.

IMG_0309

За производством и качеством продукции тщательно следят господа итальянцы. Кто любит и знает вкус хорошего сыра — тот сразу все поймет после первой дегустации. А угощают тут щедро: дают пробовать сыры, вяленые помидоры, маринованные баклажаны, сушенный перец, оливковое масло.

IMG_0311

Встречают посетителей очень радушно: с  дегустацией, рассказами об оливковых плантациях, «макаронных домах» и старинных традициях сыроварения. Здесь говорят на английском, болгарском и итальянском.

IMG_0302

Оливковое масло требует отдельного внимания. В «La Fenice»  представлен бренд Antico Frantoio Muraglia. Пять поколений боролись за то, чтобы масло холодного отжима было идеальным по вкусу, с сохранением всех полезных веществ.

IMG_0316

Для кофейных гурманов тоже есть интересности. Passalacqua Coffee — пример того, когда коктейль из любви к семейному делу и трудолюбия дает ошеломляющие результаты. История этого кофейного бренда тянется с 1948 года. Сегодня эта компания по-прежнему называет себя семейной, но уже может похвастаться всемирной известностью и оборотами производства 3400 кг кофе в час. Кофе я не пробовала еще. Позже поделюсь впечатлениями.

IMG_0320

Наш выбор на сегодня: Скоморца Пушена, Качота Класик и Качота Пекорино. Приятного аппетита;)

IMG_0339

Комментарии (1)

  • Аня15 Август 2016, 16:46

    Качота с перцем понравилась очень. Еще взяли на пробу свежую моцарелу. Сегодня будем пробовать за ужином) Хороший магазин, таких бы побольше

    Ответить

Заполните пожалуйста поле
Заполните пожалуйста поле
Заполните пожалуйста поле